四川卤菜培训-开四川卤菜店怎么宣传推广比较有效果

在餐饮行业中，四川卤菜项目的 发展行情不错。开一家四川卤菜店能获得理想的 利润(profit)，正宗川味四川卤菜加盟认为四川卤菜店要想得到理想的 发展，就应该把握好一些经营方面的 技巧（Skill)。在经营四川卤菜店时，怎么宣传推广比较有效果呢
经营四川卤菜店比较聪明的 做法是把广告和赠送的 礼品结合起来，你可以赠送一些比较实用的 小礼品，让人们不丢掉。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。卤菜店加盟卤水中浮油要经常打掉，最好使卤水表面只保留薄薄的一层“油面子”。否则，油脂过多，容易使卤水变质?脂肪氧化变质所致。四川卤菜店开业典礼是一个非常重要的 仪式。四川卤菜店可以在开业前，你可以通过散发传单等方式告知周围的 人四川卤菜店开业典礼的 消息，然后在某个周末举行不一定隆重但一定要热闹的 开业典礼。你可以在典礼上准备一些节目，再派发一些礼品。四川卤菜店实行会员制也是一个非常重要的 部分。你可以在日常经营时，在店里挂上大幅的 海报。写上消费达到多少多少元即可免费办理会员卡，以后持卡消费均可享受打折优惠(preferential)。
四川卤菜店可以散发广告。四川卤菜卤水分为两大类：即红卤和白卤。其味型基本相同，属复合味型，味咸鲜，具有浓郁的五香味（所用味料，香料基本相同）。在广告推广方面，有许多小知识，但千万不要找民工模样的 人在马路边看见行人过来就硬把一迭广告纸塞在路人的 手里。那样的 话，你的 四川卤菜店会和那些广告纸一起被扔进垃圾箱。
如今开一家四川卤菜店是投资(意义:是未来收益的累积)的 佳选。在开店时，一定要在宣传推广上做足工夫。四川卤菜店的 店主们还要做好长期的 发展计划，一般做好了上面几点，就能网罗更多的 顾客进店。店主们在实际经营四川卤菜店时，应该注重宣传的 效果，培养出固定的 四川卤菜消费群体，建立起良好的 口碑(public praise)。