一九八八——二0一九  三十一年品牌历史见证!五酝滋品牌创始人:王家驹师傅简介 王家驹:男,1955年生,资深四川民间凉卤师傅,出生于卤菜世家,自幼受到父辈卤菜技艺的熏陶,秉承祖传卤菜配方理念,不添加任何香精、色素、防腐剂等。酷爱研究各类川味美食技术,吸收各家之长,取其精华,与时俱进的不断改良口感和推陈出新,无论何种创新,王家驹师傅坚持健康、绿色、无添加的良心烹饪技术,受到广大食客的好评。唯有对川味手艺的极致追求,才能让川式凉卤文化发扬光大,走出四川,成为全国老百姓乃至全球华人餐桌上的一道美味佳肴。 卤菜加盟哪家好?四川绵阳五酝滋卤味熟食技术培训中心总部位于四川省绵阳市涪城区高水中街11-3号,是一家王家驹师傅精心经营卤菜连锁加盟店,因为一直秉承祖传卤菜配方的理念,保证... 【更多】
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    凉菜培训 - 凉菜培训班 - 凉菜培训学校 - 五酝滋 不要做!这些行动将导致酸盐水恶化!盐水变质成酸是很多人,特别是初学者都会遇到的问题。卤菜加盟中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且...

    2019-12-08
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    凉菜培训 - 凉菜培训班 - 凉菜培训学校 - 五酝滋 四川凉菜】食用棒棒鸡有哪些营养价值!只要提起,邦邦吉就有流口水的感觉。凉菜培训卤水经反复使用后汤汁会变得比较浓稠,虽经过滤,但还需“清扫”,即用干净的动物血液与清水混合后,徐徐加入到烧沸的卤水中,...

    2019-12-08
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    2019-12-08